Что лучше, баночное пиво или пиво в бутылках?

Будь то пиво в банках или напитки в банках, вкус лучше, чем в бутылках, потому что упаковка в банках может очень хорошо соответствовать вкусу пива.Ниже приведена актуальная информация, собранная NAVAN о том, что лучше пить, пиво в банках или пиво в бутылках.

В чем разница между баночным пивом и пивом в бутылках？

Несмотря на множество доказательств обратного, некоторые до сих пор считают, что бутылка сама по себе является признаком качества пива.Это заблуждение, перенесенное несколько десятилетий назад брендами элитного пива и «импортного пива».

Есть много преимуществ у баночного пива по сравнению с пивом в бутылках, некоторые из которых связаны с сохранением свежести пива.

МОЖЕТполностью блокирует свет снаружи

Воздействие солнечного света — враг нового пива, так как оно вызывает окисление и ужасный «вонючий» вкус, когда на пиво падает свет.Коричневая бутылка блокирует свет лучше, чем зеленая или прозрачная бутылка, что является одной из причин, по которой Heineken печально известна своим неприятным запахом, но консервированная лучше всех бутылок.Свет не может проникать через алюминий, что дает им большое преимущество с точки зрения новизны.

МОЖЕТхорошо запечатаны

Вероятно, не имеет значения, пьете ли вы пакетированное пиво в течение первых трех или четырех месяцев (рекомендуемый срок годности для большинства сортов пива), но в течение длительного периода времени это может иметь большое значение.Бутылки с пробками по-прежнему пропускают небольшое количество кислорода в бутылку, процесс, известный как микроокисление, поэтому в бельгийском пиве все еще есть остаточные дрожжи, которые будут продолжать бродить легкое и «выдержанное» пиво.Это хорошо для бельгийского пива в бутылках, но если вам нужна полностью герметичная тара, подойдет и банка.

Технология консервирования улучшилась за последнее десятилетие

Общий кислород в упаковке (TPO) — это измерение того, сколько кислорода осталось от растворенного кислорода в самой жидкости и сколько кислорода осталось в верхней части банки или бутылки.Чем выше содержание растворенного кислорода и/или ТПО, тем быстрее расщепляются аромат и вкус пива.Когда дело доходит до упаковки, кислород — враг.«Что касается наполнения, то технология стала действительно хорошей.

Металлический привкус пива исходит не отМОЖЕТ

Некоторые говорят, что алюминиевая упаковка оставляет металлический привкус в пиве, но пивные банки имеют покрытие, и металлический привкус может быть результатом проблемы, возникшей в процессе пивоварения, а не упаковки.Если пиво соприкасается с чем-либо, кроме нержавеющей стали, в процессе варки у него может появиться металлический привкус, но в наши дни большинство пивоварен используют нержавеющую сталь, водно-химический режим или неправильно хранящееся заваренное зерно также может вызвать привкус, известный как металлический запах.

Помимо технических преимуществ баночного пива, я больше склоняюсь к выбору баночного пива, потому что оно удобнее.

NAVAN MACHINE представляет нашу новейшую линию розлива крафтового пива, специализирующуюся на ПЭТ-бутылках, использует усовершенствованный пропорциональный мембранный клапан с технологией непрерывного плавания уровня жидкости, помогает предотвратить образование пены, обеспечивает более точное наполнение жидкости до +-2 мм, окончательные потери жидкости могут сократиться на 2,5%;Система замены двуокиси углерода с длинной трубкой с электронным управлением обеспечивает чрезвычайно низкое увеличение содержания кислорода в процессе наполнения, среднее увеличение содержания кислорода может быть снижено до 30 частей на миллиард, что максимально увеличивает срок годности продукта до 118,2 дней в истории;Клапан наполнения воздушного цилиндра, управляемый ПЛК, модифицированный по технологии KHS;Отключение системы очистки CIP, также управляемой ПЛК, повышает эффективность очистки.